Allora cosa si può preparare per cena, che ci riscaldi e allo stesso tempo sia anche un buon piatto equilibrato per tutta la famiglia?
Sono andata a sfogliare la mia Enciclopedia della cucina, ogni tanto mi piace riguardarmi un po' tutte le ricette, adoro leggere libri e riviste di cucina, per me è quasi come leggere un romanzo, mi rilasso e trovo idee per cucinare, non mi piace preparare sempre le solite cose!
Questa minestra di riso, prosciutto e verdure, che poi io ho fatto diventare più che altro una zuppa molto densa, quasi un risotto, mi sembrava perfetta, è davvero molto buona e appetitosa.
Ce la siamo mangiata tutta, insieme al pane di farro e grano saraceno...una cena molto molto invernale!
E anche in questo momento, ecco la vista dalla nostra finestra.
Cara Nadia,
RispondiEliminavedo che il tuo blog è appena nato. Benvenuta!
la tua Minestra-risotto mi fa un languorino :)
in bocca al lupo per questa tua nuova avventura nel web e....ti sto aspettando ;)
Ciao Barbara, che piacere averti qui!
Eliminadopo tanto pensare mi sono decisa...chissà come andrà a finire, per il momento mi diverto un sacco e quindi va bene così!
mi ha fatto molto piacere la tua visita e...arrivo arrivo :)
che buona che sembra, bella calda calda e in queste giornate fredde ci sta proprio bene
RispondiEliminaA noi è piaciuta molto, se la provi dimmi come ti sembra!
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